Mit den JUO-Messern meistern Sie Ihre Schnitte perfekt. Die perfekte Balance in der Legierung der Messer macht es Ihnen leicht, Ihre Schnitte zu meistern.
Entdecken Sie eine professionelle und authentische Kollektion, die vollständig in Frankreich entworfen und hergestellt wurde.
Klinge aus rostfreiem Stahl 4116-N
Stiel aus Buchenholz
Niete aus rostfreiem Stahl 304
Wir bemühen uns, Ihre Pakete innerhalb von 48 bis 72 Stunden von unserem Lager aus zu versenden. Um auf Nummer sicher zu gehen, rechnen Sie mit 5 Tagen ab dem Tag der Bestellung. Haben Sie einen besonderen Wunsch? Lassen Sie es uns wissen!
Als wir uns diese Kollektion von Schneidegeräten ausgedacht haben, war unser Hauptanliegen Expertise und Sicherheit. Deshalb haben wir edle und gesunde Materialien kombiniert, die sich in jeder Küche, auch in der Profiküche, bewährt haben.
Damit ein Messer eine lange Lebensdauer hat, muss es die richtige Legierung haben, d. h. es muss weich genug sein, um nicht zu brechen, und hart genug, um gut schneiden zu können.
Alle unsere Messer sind ausrostfreiem Stahl 4116-N gefertigt. Das "N" steht für den Stickstoff, der die Härte erhöht und vor Oxidation schützt. Unsere Messer haben daher einen Härtegrad von 58 auf der Rockwell-Skala.
Die Wahl vonrostfreiem Stahl ermöglicht es, Ihnen ein hygienisches und langlebiges Messer anzubieten. Die Klingen können leicht geschärft und gepflegt werden.
Wir haben uns für Buchenholz entschieden, um es mit Edelstahl zu kombinieren und eine Kollektion von professioneller Qualität zu schaffen. Dieses Holz, das hauptsächlich in Europa angebaut wird, ermöglicht es, schöne, klare und einzigartige Nuancen auf jedem Produkt anzubieten.
Wir haben Holz wegen seiner natürlichenkeimtötenden Eigenschaften ausgewählt. Da es verrottungsfest und porös ist, nimmt es Keime auf und lässt sie verschwinden.
Mit einem gut gearbeiteten Griff können Sie mit unseren Messern Ihre Schnitte präzise ausführen, ohne befürchten zu müssen, dass sie Ihnen bei der ersten Schwierigkeit aus der Hand gleiten.
Bei der Entwicklung unserer Messerserie wollten wir uns auf die französische Exzellenz in diesem Bereich stützen.
Alle unsere Messer werden daher in einer Manufaktur in Thiers hergestellt, wobei die Tradition der Messerschmiedekunst voll und ganz gewahrt wird.
Und um Ihnen einzigartige Produkte anbieten zu können, haben wir Tradition mit Sinn für Ästhetik verbunden: ein Griff aus Buchenholz mit schönen Schattierungen und Nieten aus rostfreiem Stahl für ein perfektes Finish.
Da wir nachhaltige Produkte anbieten möchten, die die Umwelt schonen, haben wir ihren Lebenszyklus überprüft. Bevor die Produkte zu Ihnen nach Hause kommen, werden sie mit einem Minimum an Einwegplastik verpackt. Nachdem sie ein erfülltes Leben an Ihrer Seite hatten, können Sie die Teile aussortieren, um jedes einzelne Element so weit wie möglich wiederzuverwerten.
Um nicht mehr wegzuwerfen, sobald ein Produkt eine leichte Delle hat, und um Einwegplastik zu vermeiden, haben wir unser Produkt neu konzipiert.
